联系我们
济南聚大邦成化工有限公司
联系人：张总
电话：13583111587
网址:www.jnjdbc.cn
地址：济南市天桥区新材料市场南区7-1-1
小苏打
来源：http://www.jnjdbc.cn/ 日期：2021-11-12 发布人：admin
小苏打主要成分是碳酸氢钠，它与面起子的主要成分是一致的，但严格意义上两个的俗称不能混谈，小苏打可用作面粉发酵，但面起子不能用于小苏打的用途。
小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。 小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。
在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑，它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳。NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑。小苏打的这些性质，使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一。
在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。 一般在卖面粉的地方有的卖 (制作面包的都用这）小苏打就是俗称，学名是碳酸氢钠,一般的超市都有卖。
此文关键词：
推荐阅读/ Recommended reading
- 小苏打 2021-11-12
- 小苏打 2021-11-12
- 小苏打 2021-11-12
- 小苏打 2021-11-12
小苏打
[2018-08-23]
小苏打就是化学上的碳酸氢钠。它是一种白色的结晶粉末，是一种很容易溶解在水里的无机物质。可能你会觉得这东西不是在化学领域才用得上
